材料
& R9 F1 N( _+ e( a: A# _公仔箱論壇木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
P6 J# t/ \$ |( T+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; z' {" C% l% \) j
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1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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, K5 q `* y7 w8 T8 H: y0 M2 d5.39.217.77:88982.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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, E# T7 z& I) w3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。公仔箱論壇* B l+ g+ G5 I2 o/ f
: y# x" n: L" {" M& v# F& Vtvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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7 i3 W- P g; ltvb now,tvbnow,bttvb5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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! \; g& E0 G: \8 I! a( g公仔箱論壇貼士：
6 z- a9 a% Z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。, m! Q! F/ ^# t: P4 Y
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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