材料
8 }4 ? v3 c o, J* w/ x5.39.217.77:8898木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
- }" ]; `( c# C/ B5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j$ \6 @$ F' X" k: ^8 r# X0 y/ A
0 e! J" V1 ~( \ P3 `5.39.217.77:8898做法
3 U9 t) Y3 t! i9 { A, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。公仔箱論壇# T) {. {. X1 O* _0 |. r
3 T5 h( C" w1 R7 k" f/ Stvb now,tvbnow,bttvb2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
6 t3 F& ^8 L+ b6 K6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& l2 I$ G2 c: W' K9 Z: |& i
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
- m/ `7 j+ r1 ~, l
" |2 x% j+ l" }8 [" b5 [5 R5.39.217.77:88984.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。3 ?0 \) c5 @1 a1 \ U s
% B3 Y- J& Y( S s
5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
. ?0 C- E& |! A h6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; _* l! I$ a' N" B8 b6 V
' h6 J# A- ^& W5 T/ t- j7 z( A8 c
貼士：) V0 a6 ^$ s9 G4 X3 q
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
7 E- {: W& @1 x+ K3 b% Y |
發表於 2012-8-4 02:15 PM
| 