材料：5.39.217.77:88982 P6 A( |( Q# z4 ?: j6 z
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克* c3 u5 C, x" d1 V' P6 h
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( A4 L. h: m1 ]) H1 Z做法：公仔箱論壇0 b! Z3 w8 X3 N& A0 r: t3 a% d* j
1.牛奶煮滾，備用。5.39.217.77:8898- Q) s( e( E5 C, r) w' f2 S e
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。公仔箱論壇5 a" z/ j' G. D
- c5 b# g. h( s' v+ v# M5.39.217.77:88983.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! U# ^$ D1 ^6 `( p, I
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貼士：
/ Z7 ?1 W8 U9 Y% B8 ^/ xtvb now,tvbnow,bttvb盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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