材料：
* f q6 f1 o2 ]" I4 h; A公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! y* A6 ~0 o: k2 v1 X
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做法：
8 s; d& D5 v- M$ ~公仔箱論壇1.牛奶煮滾，備用。
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: r) a* ~+ G* i( n% P8 ]2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb: v3 z9 M2 a% o& p
" {4 y8 A ^4 A1 n; K/ x) H# e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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: h6 O3 ?+ G4 `* z6 z- F公仔箱論壇貼士：
4 l& g7 r( {' [- b4 N; x1 j5.39.217.77:8898盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。tvb now,tvbnow,bttvb" b! a! _2 U* M; L& c# M( n
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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