[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

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材料：
! W: U$ z/ C8 {6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量$ u1 A  `4 c6 K) |: @8 T6 U5 K; g5 p5 h

, S+ L  _  k1 c醬汁
$ o0 P9 I( B) n. c公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克tvb now,tvbnow,bttvb( B0 R4 g$ F# e5 d) t1 f. [5 L

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4 M, M# L9 h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 A$ f  d& n$ N5 u8 \1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。$ q9 F4 s& y$ ~, \- S7 g

+ |& o3 I7 M8 g" R& g! w0 s2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。公仔箱論壇" M* ^3 `7 Z3 t/ G2 q# i

# n) o4 b3 @4 c& E- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。' L7 s, T8 H6 _' g

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貼士
- N" k5 N5 i: l( W9 z6 p$ S# ttvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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