[西式食譜] 薄煎和牛伴蜜桃

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& E8 x3 ?# h% |1 A2 `! k
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! Z/ A6 ^2 J3 x& i2 F

  v9 W  w1 w3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁/ s' q; [6 V! k1 Z# v
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
' ?' K/ N% Z7 G" T3 W" @& |9 a& J0 q1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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5 f$ O) [7 R" G2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。tvb now,tvbnow,bttvb9 z, z% r8 d, b' t8 O6 `* I2 A- a

  Z' u6 Z1 ~( f: n7 E. I* B5.39.217.77:88983.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 v3 \! s% L/ R+ d* D
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& W+ n' j1 s& a. Y! x3 h, r8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! n& p$ o2 C8 P0 H7 E$ S5.39.217.77:8898水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ p2 R+ l$ I+ K7 i6 l- w0 \: i