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海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方(通窿)朱古力片/食用金粉適量
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黑朱古力(已溶)/淡忌廉各70克、淡牛油(室溫放軟)15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升! K7 N) i* E- G# ?, J# C! J
9 y1 T% g! c4 D" V公仔箱論壇榛子醬5.39.217.77:88983 u2 \ D) ]% i- Z
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力(已溶)10克
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魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉(打起)190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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) h) _' e( l: i6 Z. d做法
3 L/ h! X! U8 [3 ]' \0 T! q1.先做軟心朱古力,黑朱古力、淡牛油拌勻,加其餘材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) e2 C8 r4 y+ Q
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2.榛子醬材料拌勻,備用。海綿蛋糕片開,成兩件1.2厘米高的蛋糕。; D1 F& M/ C* S* H; h3 ?. e
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3.做焦糖慕絲,魚膠粉與水隔熱水坐溶,拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb0 C) j& C( X3 R" F% y! E: |9 ]
, n7 N0 Z5 ?( ^8 R& `4 q7 b: Y8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、(1)、海綿蛋糕、榛子醬、(3)抹平,放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ ]9 A, L' }, ?( ?
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力,放上圓形朱古力片,再用焦糖唧成三個圓形,掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片,完成。
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