[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料( E+ L) z: N8 u# x3 p1 u/ k
排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙5.39.217.77:8898) g9 B) j3 Z+ e4 a

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& b6 p7 h2 E, G' E. S" R做法
0 X8 k/ I' ~2 u1 g: d9 f+ Z5 ?! F0 T1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。公仔箱論壇* Y4 R7 _! V1 _4 `: l
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。
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9 K$ ^0 K9 G% V5.39.217.77:88983.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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