材料
3 s" s/ h, Y3 N" C豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
1 v+ f' A; j* B- T" |& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L) b/ N( r2 o( X
0 @* v8 |4 u5 p( S) h: x2 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ N* I( e' k4 N* Q* L公仔箱論壇1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。" g; M) _8 b' s2 V U+ w
% G* o( ~: X- F8 J: O公仔箱論壇2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。5.39.217.77:8898( B, o( ^- Y& U
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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! [2 T" X* ?9 y: e, M4 f5.39.217.77:88984.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x/ `, B* P5 n
* f; ~$ D4 e" Q- w) C# Z3 Stvb now,tvbnow,bttvb5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。公仔箱論壇( F2 A7 C w" O( j/ f: U5 u
9 _: F7 i/ {/ _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。" j7 t: i+ Y" j7 G% S! E
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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