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泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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, Z, Q( V+ `5 \$ d- U2 S調味料：5.39.217.77:8898+ Y& T" T) n0 c' h9 H
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
* V4 R! v3 a- g/ Q/ @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# ~3 P: m7 v2 G
做法
( a9 O5 l- b9 z1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。. w4 y1 d' I8 H @0 L
- T% m8 W* `* X3 |5 y ^! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 D/ q- B: `4 k) ?9 U
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb! t. c( W) G3 U. N. N* f
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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