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[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

材料7 D7 f4 M1 q9 S2 }! W
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒(切絲)/青辣椒(切絲)各1個、新鮮椰子肉(切絲)60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克5.39.217.77:88980 h/ R8 r+ H+ v% P$ E; ^

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做法5.39.217.77:88988 O+ t, o4 Y0 Z6 T" I8 G
1.把泰國茄子一開六,放入滾油中,炸4分鐘,備用。5.39.217.77:8898" c7 U- Z& Y! @- F# p
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽,唧入青檸汁拌勻。
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3.將沙律先上碟,放上大葱絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 E) `, ^2 `' o
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