材料5.39.217.77:8898, Q m6 d" F* ~* K$ y8 W
葛粉條12條、洋葱4個、和牛30克、鹽少許、泡菜1湯匙、葱絲5克; y9 Q" K8 z0 n7 E' x
6 J6 P7 P9 k% h# J& e
公仔箱論壇( g2 x: ?1 p, Y, z; ~! f( d
做法: C( D; V* I0 W! C' D! t. E6 T/ ^- ^
1.葛粉條放入滾水中，烚5分鐘，取出浸泡凍水至變凉。4 l3 k1 x I$ c8 S3 j
Q. R# d, h8 S8 s5.39.217.77:88982.洋葱切碎，跟葛粉條拌勻。; ^* n1 m4 k; {. ^* s) `" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 p, G: i1 R% F3 L
3.和牛用少許鹽調味，放入油鑊中，煎至表面熟內裏生，切片。. ?( Z+ h, P @. k8 r
- x& N! `. O% R* \& G
4.泡菜切碎，連汁拌入和牛片，備用。5.39.217.77:8898) L# H& w% L! O/ _
tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 _. C/ J3 g: O m
5.碗中加入葛粉條、泡菜和牛片、葱絲即成。& w, r3 n" X) P% a
& J7 Y4 ]8 m j$ A9 c1 k: W
$ i# i& |. w3 D" `) x. j) @
貼士：
3 B! L- U) o1 ]$ V- T* Otvb now,tvbnow,bttvb葛粉條可用韓國薯粉條代替，而葛粉條及薯粉條在烚熟後，必須過冷河，否則過熱會吸收太多的汁而變腍。tvb now,tvbnow,bttvb8 {3 ^% P4 {, ^3 J5 Z
|
發表於 2012-7-19 08:12 AM
| 