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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） 8 T0 a/ Z! k7 C9 T$ w, g5 d, [
$ x( P" s N5 T* p7 Q公仔箱論壇Tapaella Grill食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I- v! I9 h) \( b" s# L- h F( d
˙人均消費﹕100元- C6 P1 A0 P' z( _( ~
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb; [, P' X! T9 x+ T
7 c# A& Q. z1 ?, v' O0 {& U# @) `tvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。公仔箱論壇* I) ^) A0 S/ ]. e+ F) M
3 e& O2 V1 A: otvb now,tvbnow,bttvb特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。公仔箱論壇: ^% \+ b7 e! d3 i% _4 ~
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◆午餐款式 ﹕6公仔箱論壇* D; P2 R, Y$ i: i1 @ V: n7 z
座位數目﹕26個tvb now,tvbnow,bttvb1 D% }% d& Q x6 N
滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb6 l! H8 r% u ~% ?, Q5 x6 I* F' p
環境﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 f0 C! C1 y- w
整體﹕◇◇◇◇
, x3 K8 q @- E N ?8 x F1 K5.39.217.77:8898地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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