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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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Tapaella Grill食晏錦囊5.39.217.77:8898. V0 n# h* c( P
˙人均消費﹕100元9 ]( T C9 X* j& W8 F
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
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% h! ~# ]+ y, F2 M; o5.39.217.77:8898˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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! l+ @5 \9 D8 |1 `3 W0 z特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。5.39.217.77:8898, r, l. i* k6 E6 p
6 T7 G# q+ T0 P; M◆午餐款式 ﹕6
2 T, b8 n1 @$ [0 o9 g4 r# Y公仔箱論壇座位數目﹕26個5 u: \1 B& q! b7 v6 ~
滋味﹕◇◇◇◇8 C- g8 m* C9 L+ q4 o: Q
環境﹕◇◇◇◇公仔箱論壇9 }! w* z. q" Z( Q: ~) F
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇7 \) G7 i7 K( b, |
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈公仔箱論壇" x }. m0 O( k
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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