需時：15至20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z$ M' i1 k M/ U) w5 O
難度：3★
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- v$ F, J @% Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：+ q6 h# v2 n1 g* U2 W- ?
白飯……1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |% W. |( s: J8 j3 \
中型雞髀菇……2隻
7 S6 J! |7 w2 ]! r# A" z3 u; S. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉……80克
1 S8 T, A. P6 g" R9 `5 t6 Rtvb now,tvbnow,bttvb麵醬……半茶匙
6 g7 g v1 c8 [公仔箱論壇水……適量
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; c8 T$ D# H1 k" ~$ j" G+ c5.39.217.77:8898做法：# m8 c# i3 Y4 {, F- d" B% p+ e$ x
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒% f$ z# F* s$ H
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成5.39.217.77:8898" C: l' c) ^' z* [+ Y
) U4 R5 w3 g9 e( j& Y. [4 v4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 w$ N& F5 R
健康貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. h+ t. G* ^" b8 t8 }' a# ^( N+ h
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。8 |! ?3 S. T( c2 W3 q
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煮食貼士﹕
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# F' u( h: Y: g1 a& p- m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 u* Y+ a/ S1 ]3 D# o3 L
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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