公仔箱論壇" e9 G2 I5 z m1 _
惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240） 8 \9 m Z& w& O# j/ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 p. V! n7 A/ T
 [/align
. W- J/ l ?& C! H* F$ [8 `6 C公仔箱論壇]
墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160）
: J; M7 S1 k' j( {! c- N% N2 {5 \公仔箱論壇
, X7 c6 p X. P9 c; P5.39.217.77:8898 Yamm食晏錦囊
" w. h* E$ P% I公仔箱論壇˙人均消費﹕200元5.39.217.77:8898- p" F- `9 L! b) @% o& }2 J
˙午餐供應﹕全天供應5.39.217.77:8898' p3 W' \& J# x A b
6 q* Q" h* n- Z) W
˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。
( V0 B6 c# D) U公仔箱論壇
3 D6 B; u% j# k3 \( b$ `$ T% A. r+ R公仔箱論壇煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。
0 O/ n) u y* R& U. }% G5.39.217.77:8898
: Q" Q9 J' ^: d: W; o5.39.217.77:8898除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」! M' j% J0 P2 \
2 d$ c: k5 N# T( S6 r7 o3 Y) H$ zYamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。tvb now,tvbnow,bttvb' R) l. r' r0 [/ U R
+ u: @0 m' N! _# } O3 v( o
◆午餐款式﹕超過20款
+ w3 m4 k3 F, A# q: ntvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕170個
6 K% V" j1 M7 o* `' T滋味﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb: q9 B; G3 }5 D6 ~' l
環境﹕◇◇◇◇
. Z7 S" p8 U+ z* H6 e( r公仔箱論壇整體﹕◇◇◇◇4 {' Q! y0 x5 J/ r; J# U0 g9 ~& F
地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂公仔箱論壇2 q- J( r' u( N+ a X$ M
| 
發表於 2012-6-20 02:29 PM
| 