8 N! ]0 @ e" k- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味夏威夷漢堡 - 牛肉漢堡以新鮮牛肉打成，配車打芝士、煎蛋、番茄、烤菠蘿和炒蘑菇，果真夠惹味。（$240） 5.39.217.77:88988 h. Z2 {. O7 K* i8 s
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墨西哥烤雞卷餅 - 墨西哥卷餅配Mozzarella芝士、烤雞、沙律及凱撒醬，捲好後再略烤，芝士香濃無比。（$160）
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Yamm食晏錦囊5.39.217.77:8898! f u' Y: _' e, J+ m
˙人均消費﹕200元
) r! \" _& w3 B; K- ^5.39.217.77:8898˙午餐供應﹕全天供應* j+ }2 {- y* j* E
1 x, Z0 Y3 q8 q( F. E5.39.217.77:8898˙上菜速度﹕5至10分鐘普通茶餐廳的腿蛋治、芝牛治，大概十零廿蚊有交易，但要在酒店裏點一客公司三文治，隨時上百元。上月環球酒店專家Hotels.com公布最新公司三文治指數（Club Sandwich Index, CSI），報告指出巴黎當地酒店供應的公司三文治價格為全球之冠（約256港元），而香港於是次調查中排名11（約142港元），為亞洲第二貴，僅次東京（約214港元）。5.39.217.77:88981 b9 M$ f9 x' b1 }% X' r ^9 E
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煙熏豬脊 肉汁豐富也許你驚訝一份三文治賣過百元，着實太奢侈，但若你看到一份足料的公司三文治，厚度足足有4吋，你就可能覺得物有所值了。The Mira Hong Kong裏的Yamm，繼早前推出極矜貴的和牛公司治後，最近其經典特級三文治再度回歸。以三層五穀麵包配香脆煙肉、烤雞、煙熏豬脊、車打芝士、雞蛋、番茄和洋葱，分量十足。主廚周祥柏表示，這件分量非凡的三文治，特色之處在於選用煙熏豬脊，「吃下時肉汁特別豐富，不是坊間通用煙火雞火腿或普通煙火腿可以媲美」。
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除了用料花心思，在三文治排放的方式亦十分講究，將三文治平均切成兩份長方形後，再將其中一份切成兩個小方塊，並列在碟上。「我覺得傳統切三角形很老土，我這樣排法既整齊，客人又可以看清楚每層的材料，未吃已經覺得很靚。」公仔箱論壇" b* s' j- T. c e7 ~* i
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Yamm的餐牌上，除了Mira特級三文治外，最新推出的還有惹味夏威夷漢堡和墨西哥烤雞卷餅，非常適合作午餐。不過，由於Yamm同時供應自助餐，且經常爆滿，建議大家預先訂位。
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◆午餐款式﹕超過20款tvb now,tvbnow,bttvb8 {# ~; ]3 O5 y6 c* C- W
座位數目﹕170個tvb now,tvbnow,bttvb1 A4 j6 x3 t2 f- C* ^& q
滋味﹕◇◇◇◇
$ J5 o, v, f8 A9 E環境﹕◇◇◇◇, l2 s n; J6 J6 g5 {6 z+ L. J
整體﹕◇◇◇◇5.39.217.77:8898. J7 B, t3 V [# P
地址﹕尖沙嘴彌敦道 The Mira Hong Kong 大堂
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發表於 2012-6-20 02:29 PM
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