wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元$ R0 s6 ?8 t$ I3 m4 B6 P5 ?0 l0 J
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00
- i; j, M4 X7 e! A公仔箱論壇
# E4 ~6 h2 \+ i3 D* a上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。. K; ]& M3 t2 g2 l( S4 b; T
8 L/ R) s8 {/ x5 Z- [tvb now,tvbnow,bttvb清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。) e/ r' j& s' G* o8 F# A
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'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。
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( b, ~% u" H: }$ x◆午餐款式﹕4款tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 S/ T1 V- J P# ^. ~
座位數目﹕20個
- ~. ]4 C. v2 T8 f公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇
. j, F; e3 I/ c {! Stvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇
& y' t, J& C* y/ z' A+ ~- l& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb+ \% v3 [* @6 U$ j; K9 X
地址﹕灣仔晏頓街5.39.217.77:8898: Z7 ~* `' i$ }9 U/ y
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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