等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。- Y8 @# U4 F8 p. j* c
. j1 n* B* S9 Q; @' c" ^9 X! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
1 _) N" J1 i7 A公仔箱論壇
. v1 ?, o$ f; s/ p' N4 }! ctvb now,tvbnow,bttvb貓山王
# y5 s% P' \8 z8 U* ?! B公仔箱論壇產 地：馬來西亞檳城
7 ] p" |9 v! t( Stvb now,tvbnow,bttvb香 氣：3.5★（以5★為滿分）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ o: ]5 t7 |2 N' c) j" {
榴槤味：4.5★
z$ E6 N! d& l k& p/ ^- b6 b5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
' X' ?2 A$ Y0 w身 價：$280（原價$350）（a）" t4 s$ `2 i3 w( S l6 y m0 a
榴小妹產 地：檳城
/ j' N4 ]% }+ x1 e( Gtvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★5.39.217.77:88988 o7 W! }+ I$ H4 e7 Z6 {* ~5 i
榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 | _. ~1 d2 J" O4 L3 k& P2 V
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
! i J6 W+ D) r3 ?身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb# n/ y- T; Q# t$ v ]
公仔箱論壇% @" x; u" ?4 ^, k- k! v
D245.39.217.77:8898+ s/ z$ [/ z& d, _5 u
產 地：檳城
7 q, N: B7 T1 l, ]4 h香 氣：★★★+ |2 l$ `2 |1 \2 P
榴槤味：★★★★
1 W7 H5 X7 p$ w& {! E, f- ^tvb now,tvbnow,bttvb特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& {2 s' ?. S; t; i# _+ V
身 價：$160（原價$190）（a）
0 Q5 _# A1 {' H# ^tvb now,tvbnow,bttvb4 D; j E6 w/ m' ]1 c+ P- u. p# p6 y! H
XO5.39.217.77:88982 A' \, [* @8 V% F, N
產 地：檳城
2 j5 B7 v; ^# \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★5.39.217.77:88988 E* v% b# [4 K) o
榴槤味：3.5★# `6 o) o: Z1 o
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。0 \( c) P* i; y/ g: X
身 價：$160（原價$190）（a）! X A @& `/ [, t$ e
牛奶王產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb. K* K) x d) F* g0 K- S
香 氣：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 j& o4 d6 M% A1 R& i/ u
榴槤味：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J: x4 t( I) }1 Q
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。5.39.217.77:8898& I" O2 k! m+ X$ @# J
身 價：$160（原價$190）（a）
! x7 `( D6 N$ O6 }( Y3 [0 q; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ^' r8 P' _- M# b1 W
金枕頭
1 F& Z) `+ k' {, L3 F4 z5 e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：泰國公仔箱論壇& i: g$ c) h1 r0 Z% S& c( t6 F5 H
香 氣：★★# k4 _/ X6 R& n$ g3 I
榴槤味：2.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x/ j; O8 b9 b. |/ w- @2 ~
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
0 L; u+ |: ?& X; {身 價：$2.4/100克（a）tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 u3 P. e. ~7 U0 i; ?: _8 p
干腰產 地：泰國tvb now,tvbnow,bttvb. r; ~4 f$ [8 h0 A' \5 D3 A9 |
香 氣：4.5★
6 q# Q: N( R9 j+ S8 D0 E. h榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb/ S! M) d ^) H
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。5.39.217.77:88988 w4 J5 V- S, S1 p3 J2 I1 n
身 價：$40/磅（b）
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
7 ] T! F+ D, O9 R5 s( Btvb now,tvbnow,bttvb) ]5 ~2 y. X) W# L% ?5 L+ N9 y2 y
（a）地址：沙田新城市廣場
, W6 D, p1 `% j& X3 q. ?, j( E1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 f" P# `) H5 w. h" O
（c）地址：尖沙咀美麗華商場
! g* @5 y5 E( F/ U, x. N8 p（d）地址：灣仔永豐街
' n. V, N' e& f- X- q+ Q2 G, N6 K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈公仔箱論壇% M6 O$ _& \" ^4 i, d
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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