Factory 99食晏錦囊
6 a/ Z! R8 ?$ W5 C人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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6 S# ?# G+ Y4 M6 z. a上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。
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單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。9 Z5 g, Q; ^% l
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餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。
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2 \+ k9 `0 M# X' ^, R) h午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶$ n( C3 c5 b l: U& V
座位數目﹕約300個+ e# |+ _. ?, a) _, [
美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb. f o) z" h/ @) p
新鮮感﹕5★
0 c; d8 \# r4 F# utvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★5.39.217.77:8898; p' G" k$ F( a4 @- Z- H7 z
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
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發表於 2012-3-21 07:04 AM
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