肉骨皇食晏錦囊
" x {/ b& v& j" x公仔箱論壇人均消費﹕50元
$ n3 o: v# U0 N: ~: `3 S5 S- Y2 R" [公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
4 D, P& p2 t1 u4 V
4 k) Q" R. K) u0 s9 t1 t上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。5.39.217.77:8898" Q) C) x8 q% A$ B+ q# o6 e
/ |6 U! O9 V+ F; d' V
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
+ p( ]2 Y6 P$ _6 l9 k* u! W8 N5.39.217.77:8898午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶
7 k& q' R% t$ q- x1 N4 V
6 A" P! B7 J3 T% V- E公仔箱論壇座位數目﹕30個( H1 c* _ j2 t. _
美味度﹕3★
0 s6 W: B: i( V' y: E驚喜度 ﹕4★
1 Q6 |% I2 A) K( w, W1 htvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B( _- p- E; y( t q% X
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下公仔箱論壇9 g$ C( B+ b' B0 U0 r- \
|
發表於 2012-2-22 02:10 PM
| 