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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!5.39.217.77:8898% d1 x' U8 u7 {9 I5 `
1. 澳洲style鮮「煮」意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o: D, n: ?! V- U+ H# e) u- l
Bondi食晏錦囊
8 F$ O8 G5 ^8 [0 {5.39.217.77:8898人均消費﹕140元
# b* j/ P( [: L# N, e7 Jtvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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: M$ }% j7 G. M% A' e* C2 l5.39.217.77:8898上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。
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% F$ [* J! d+ M7 {* c5.39.217.77:8898午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。5.39.217.77:88984 X9 s3 T7 @6 g* d2 @8 }
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講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶' `! ]8 M9 l) W$ S, m  K
座位數目﹕約60個
+ X$ J7 N* J9 C, u- f美味度     ﹕4★
% X9 F" r9 C# e8 N驚喜度   ﹕5★
1 {2 i3 a+ e1 ^& ~7 s5 l5.39.217.77:8898整體評分﹕4★5.39.217.77:88984 D% `6 u2 B% r, }. H
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心5.39.217.77:8898  `8 I- z3 q" ^- g. S

! O# M$ N) w) \9 @; t公仔箱論壇註﹕不設加一5.39.217.77:88985 }9 r( |7 E) H% I/ g, X
2. 酒店級優質西餐tvb now,tvbnow,bttvb! e* y) k3 U( B% S0 S, Z
G. Gallery食晏錦囊
8 @& c- G3 v# l- h$ z: R, v8 o人均消費﹕120元tvb now,tvbnow,bttvb: l8 Z) U4 r/ H2 W$ h' b
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
* t  k6 A6 A0 @/ gtvb now,tvbnow,bttvb下午3:00(周日休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 y3 ?1 s$ ?
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. k, l& G' n" \' |7 Q3 y! Y' a

& T( y" O$ R, ?4 v& {) n+ n公仔箱論壇累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
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1 @6 }1 t9 }8 f! K, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶5.39.217.77:88988 _8 g2 p$ Q; z' D& c! Q- A' Z4 ^( |
座位數目﹕約50個
7 v3 A3 r- M2 }+ r' H% ?" X; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕5★7 L; k% E0 j( g7 E2 b4 J* P9 b
驚喜度   ﹕5★5 [6 j' ^" s" h; h# H/ ~. j% @+ B
整體評分﹕5★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( [) {# ?: Q2 j, j
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一tvb now,tvbnow,bttvb+ z" I& X( d" q: E3 a/ i) {8 k
3. 人氣熱狗甘心等
  }' _& o( i9 `2 _. ntvb now,tvbnow,bttvbHot Dog Stage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb6 I  T/ m  U% |( v# K" b3 y! K
人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb' m, }, U1 U4 t/ f/ O
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)- d) f  r! l( |- L8 N5 ]
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
+ U+ B# _4 a, ~, v( R) B: \$ [tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐公仔箱論壇: t  g  S9 |  O7 l* g2 \+ D+ \) G( J
座位數目﹕2個
5 c: h: W, V9 Y: f) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb% ^# m2 x% g' [
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇! \+ M# R6 K: r
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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0 Y7 b4 u* L4 ^3 a: B5 ]( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同場加吃﹕遇見曲奇山
0 ^+ E- A. Z. y1 T8 E1 Y公仔箱論壇Francesca & Giovanni曲奇店
8 i5 n) M! i2 q3 `' f  e6 R5.39.217.77:8898人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息* C6 o; F$ y+ J
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。公仔箱論壇! V5 p/ l, s4 s

# k" L; m7 O: c7 [食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
% Z! z/ t' P4 K2 H2 o5.39.217.77:8898座位數目﹕不適用
; a* ]1 e; c$ y" m4 O% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★公仔箱論壇+ z# L) k/ c$ R+ L$ y6 a  t
驚喜度   ﹕4★
: L% u# U  A9 Xtvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★
0 M+ N/ e4 Y8 p* F8 Z9 B! v5 E5.39.217.77:8898地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
5 P9 S. Z) C6 L  R: L) s4 f8 D' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(全版評分最高5★)5.39.217.77:88985 Y- z& r, Q/ i0 s' Q" _& G
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