材料
9 Y# C( ]% O9 ]* O5 N, j5.39.217.77:8898西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙
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: x% M. M- {* B; [3 d/ X/ E3 A做法
8 L: \* L; d) B公仔箱論壇1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, m% r6 b$ Z0 V/ P* }5 v
- O9 j8 f5 L2 X: \- D公仔箱論壇2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。
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" \& d' A1 s2 z* s$ b e( |5 R4 X5.39.217.77:88983.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q, Y. k; y+ N4 D4 t5 y- ^# C, U/ n
6 x9 J4 Q/ v0 f' @. h5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。5.39.217.77:88984 q& H- m8 f/ _3 M9 J
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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