材料
+ q- i, }* N/ c7 s! @# |5.39.217.77:889870%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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! {/ G" o' n( K公仔箱論壇藍莓慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F: D& e! R% j
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升公仔箱論壇- z) c% ^! M9 X/ h
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櫻桃忌廉
$ [4 v8 j) A* l' C5 X5.39.217.77:8898忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升5.39.217.77:88983 y. d$ I- v7 g0 {8 w ?
. A0 t5 K- p* j; d公仔箱論壇啫喱公仔箱論壇" W7 j2 o5 f' G9 [+ E! z- V$ m
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升# e+ Z9 c/ @# {; Z# d
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4 ]# q# ], P1 X, t4 y/ I9 T4 \. O公仔箱論壇做法- e2 w" g7 @1 g$ L9 j
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。公仔箱論壇+ l% R% z) o% t8 g' L
2 |% J/ N( J7 d2 o4 J5.39.217.77:88982.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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$ D/ K; D0 X( e# f3 ?; m1 L+ o公仔箱論壇3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。
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% k2 W* b8 n; I+ d# n5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 5.39.217.77:8898# C) Q$ [9 Z H% V& C
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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