材料 tvb now,tvbnow,bttvb: t! W& {6 L% a/ @# Q2 N$ X
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克5.39.217.77:88989 J* g/ G/ g/ p! \2 j; @& i
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藍莓慕絲tvb now,tvbnow,bttvb+ B2 S) S, q8 L1 E" p' b
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* h" |( V" G$ w" o
* V, e1 V, C8 _公仔箱論壇櫻桃忌廉
+ n7 `. m2 d6 n/ Y+ d2 Etvb now,tvbnow,bttvb忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb* S/ x" S; j; ~7 t) N, g
+ \, J4 K, i% b4 T- Y5.39.217.77:8898啫喱
4 d) \4 l- Y, G/ o6 A8 K. Z士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法, [( C& c' o8 ^! ` w. d
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。5.39.217.77:8898; `0 b' I" z+ d5 Y
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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# `9 }% C e6 u. s i( S5.39.217.77:88983.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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& @) T; f$ g" s3 h+ R6 C5.39.217.77:88984.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h3 b( t( b7 c+ w% R
, O) S/ I$ a5 T3 N/ e }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 ) G3 O5 ?. o0 L0 G0 h B5 z
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貼士
3 U- Q) G9 H/ _4 V9 o0 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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