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[甜品] 松露朱古力橙酒杯

材料
; a% b" U9 f7 a' ]3 ~; h5.39.217.77:889870%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升 5 G& f. j/ r, F  T
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啫喱5.39.217.77:8898  I) W; o) f  Z, R6 A7 y9 j$ p) v
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k% b4 Q% u9 P( c
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做法
8 B' Y0 Y0 s. f7 ?1.魚膠片浸軟,備用。
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$ J0 R* K* }3 p3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水,下魚膠片、糖,以中火煮溶,待凉後加橙酒拌勻,倒入杯內至半杯滿,放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內,放雪櫃雪至凝固後切粒。
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3.煲內加入忌廉,以慢火煮滾後,離火,下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。公仔箱論壇2 Z6 ^% \4 v# v+ ]
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯,放雪櫃雪約 40分鐘至凝固,再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 . \  ~, O. w% ~2 ~% Q2 m) `- D

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% x& W9 p. H/ {* `. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
' i$ ~4 R5 S9 d% c1 R4 _, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒一定要最後才放,不然高溫會令酒味揮發掉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G% I2 m% \% S2 X9 T5 _
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