[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
0 V* Y& P- x% g' z. j& @公仔箱論壇0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
( w% C8 y6 O! G0 e6 `3 E9 V* r1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。5.39.217.77:8898' a/ j5 K& }9 ]* D9 h
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。公仔箱論壇1 c3 N! |% m- F4 z: t+ ]

# ~. C. s9 T7 J0 U: ^4 W1 X3 S3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  公仔箱論壇8 b0 U: j" F% \, o

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貼士
6 W3 L. c+ {) l2 ^& K# L. H: ztvb now,tvbnow,bttvb蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) S. k* Y# ]- g