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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量- D! ]4 E1 P e, h2 I8 q
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做法
% s& J# |: A& w- O3 [/ `1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb( a7 `5 p: l# N* G
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 _0 E; Z6 J/ w1 w! ]
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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' q, N) c$ R# j( l; m1 I6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 公仔箱論壇" T% J1 Q$ o( E( _
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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