材料﹕5.39.217.77:8898+ n6 O u3 P4 Z" H* L6 E. m, ^7 I# A6 c" f
乾貝 200克 （一斤大約600克）5.39.217.77:8898, E8 f# Y, P& m' K& c" b
金華火腿 60克% H+ @3 j% n' u5 j2 b4 W$ J
馬友鹹魚 60克5.39.217.77:8898 X' u" Z5 F" X5 r$ a, w. L1 [
蝦米 100克
: [ E0 A3 v) G( o3 L% Z% H乾葱頭 10個公仔箱論壇* m @4 k1 J d j
蒜頭 2個公仔箱論壇- O$ @- R5 }) l( ?3 n6 Q7 H( d
小魚乾 60克" S, v' j6 B4 K$ K0 m% T6 q) ]
黑糖 1湯匙
- y8 [5 k; w- U" G$ V% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯
, H% B& B$ A/ ~' y1 m5.39.217.77:8898辣椒 100克公仔箱論壇2 M+ s2 e i( B( }: v/ v% ]
辣椒粉 酌量
) V% u6 L" `, {- L油 1杯
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做法
0 |6 j8 `- S& m' l4 T& x. J材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.77:88986 B) j' R+ K. ^4 [0 s
# S( @/ z8 ^; W- X/ Z% V. o) M! _5.39.217.77:88981. 先將乾葱和蒜頭用油爆香# V( E, i# H1 t/ i4 C/ S# T; v
/ b" R$ _$ @- R% \公仔箱論壇2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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8 e; Y( r7 U7 q8 O/ m# U6 c: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 |7 _1 S) Z f. T
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb& m$ m" n$ z; }( c# l ^5 L
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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