[中式食譜] 火腿胭脂卷

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材料5.39.217.77:88989 ]( o$ s# A8 b! \8 o: R
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗+ l! i' A! g/ r# Q/ @, w# D
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8 l$ b* y. V7 l% L/ R$ E5 k5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88980 Z) n( P- J4 e/ o
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇$ F0 L# k* y" X, x
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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7 Y/ j2 M3 y, }  O2 J- c5.39.217.77:88983.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! Y# l1 i% i" w4 H# }# {

* C1 V2 Y: q+ V5 S8 |+ y; Y' H5.39.217.77:88985.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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