材料
* C# j- \3 b% _5 u5 G3 t乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許公仔箱論壇0 |+ {5 b X3 e! y
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$ W0 l' k9 g$ {# btvb now,tvbnow,bttvb做法, |; w3 w0 Z3 s% t- q
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |$ f! M1 Z, X% v8 s6 ^
7 ^+ R5 v& Y6 W5 s9 s$ C6 ]1 W5.39.217.77:88982.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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$ f+ M2 I4 K$ O6 W$ T9 [3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。
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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 ; H8 d2 {" d1 |7 ~! O, p
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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