材料公仔箱論壇+ p" }* M! S) m8 d! E6 O
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條/ b8 Z" \7 C/ i
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青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙9 e; ]6 S% o' t7 k! ]
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做法# E* N# m5 H4 Y% @
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。公仔箱論壇2 _$ X* E* j/ _; C/ M
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
. @6 \0 S1 ~2 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D) h7 g' G( p9 ]' W m: d+ m5.39.217.77:88984.原鑊下蝦炸熟，瀝油。' }3 E1 j7 I$ Y. d
+ \+ P @: D2 F: n' J5 G% ltvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。# X5 I7 W N" E
6 D) k5 v$ f# a8 Z. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 Z8 V# b, M) I7 i1 S, x& N9 n* K
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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