材料5.39.217.77:8898( M$ [( [6 b9 _- T. P
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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1 s. r% q+ {" w& e, \4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 j# i4 K* s: }1 Dtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b; w# G0 R3 ^8 k
) V ]2 S5 `. W2 ^6 s7 B! g4 S5.39.217.77:8898醬汁, Y( g* T+ U, }7 f2 W
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量
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做法
2 K0 b& {2 h- O8 q5.39.217.77:88981.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。
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' o2 f9 |) l( |0 H- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) B0 j# X1 }2 i }: b
& ~7 }$ X) x! |8 w: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。" A2 x% v, ?! m* L- e
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。tvb now,tvbnow,bttvb' W$ _- h8 k2 v! Y5 m: `- p8 x$ v
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烏梅公仔箱論壇( P! ?" q( \, N& G) X* Z
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 N5 d1 p8 I
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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