材料tvb now,tvbnow,bttvb% E: l% a1 O! s( C T( D
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙5 N) Z ~8 b6 a: s+ ?1 |
0 {. H9 I c! r! t N: y2 {tvb now,tvbnow,bttvb醃料. s; W0 O. @1 o5 s# o+ r% y# h( J% R
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙5.39.217.77:88980 p( k8 U) a# K# o
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醬汁! h, s" h2 r$ |! K; X
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y3 {0 H4 x3 C3 [
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" U' k% M9 R0 G: @' |公仔箱論壇做法
. y# P, B: S7 s1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。# D- X$ m4 J- q& i; r% h" v
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2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 c3 n/ |$ T9 i
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。$ z) y) }7 Z) G1 ^, B/ b
- V' C- G( U1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
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P1 D( L8 [5 T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ _- [2 H6 [4 ^( h" _0 q烏梅
) x# [4 h# b/ T# n$ Y/ D* d; t5.39.217.77:8898是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
0 I/ {$ B2 Y X7 K7 E* ?1 h- S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-2-2 05:59 AM
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