[甜品] 黑胡椒肉桂瓜子曲奇

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材料
: q! L5 f. |3 S/ N" Y! r1 x$ vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* B5 R9 e" ]# j! K2 n- ]6 }2 C
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% K2 N9 ^' T" F! b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 m- j3 P5 r/ B0 L$ B3 o1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
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  v5 h& e6 }$ p2 l2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。8 S) d) c3 L4 V8 ^1 @) p
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
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