材料- q% I* G, C5 |+ C% J2 X. X
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。5.39.217.77:8898- m. @% X0 a6 ?$ x! p
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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/ ]' Z5 v+ O' J( M) e* {公仔箱論壇3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。5.39.217.77:8898' [( i8 X$ w. `9 S5 O# E8 O7 g
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 E& m3 y; G4 z
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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