[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

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材料
) D7 w$ }7 R1 v' i娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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2 D& _: N2 k) ^  S8 u: Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q  u5 c7 i9 J0 Q2 R
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4 m! o+ \# N6 w+ \0 g公仔箱論壇做法公仔箱論壇( N' F6 T! j& V. {9 T
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。公仔箱論壇" V7 m& K9 [6 S3 `
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。5.39.217.77:8898* y: w, v1 q# b  I! ]

* u5 k% B, S5 x' p9 p: G% ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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