材料5.39.217.77:8898 F* v, f2 B; H& B0 [# q8 Z, P
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量, `" ~" p; I a# n, \
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調味料
$ ^0 Z7 H* q/ ~+ e. X2 P5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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1 z2 {4 F$ Q% x1 }5.39.217.77:8898+ J. V M' s$ ~2 W. t4 i( }
做法
, ^ m. z* h0 f' [' I9 @* m1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
+ C. ^0 _2 }; j' |- W' R* v: N' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o/ H7 z) W7 r1 Y2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 i, H1 i2 B
- C+ W ~1 r2 E& W公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y x/ ?0 ]) |4 b" e
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2 V* `+ ]/ @* d$ \& dtvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。( l8 [' ~) g9 u4 T. F6 ?& \8 I: i
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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