材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" L9 W# O# x* Q8 J2 g- |
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
5 ]% G) z* K( y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& L# A7 b* b/ p! L" S
調味料
_7 ?' S' D# Y' l a3 V' T- B( d雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
* u0 ^7 D* W# t1 [
/ i9 e9 s* M8 K* M) R" E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* T4 {/ E2 T( @* ]6 R g) N* E4 q
做法
* T8 e% i' [, |( f0 G/ p( B1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。( C2 I/ T+ [' }- g# A
公仔箱論壇# w2 V; T+ u/ F% y5 W
2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% v: h. F; j E. Q$ t0 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 _0 p/ u- ?" S
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
: v/ T+ D& x+ J9 K5.39.217.77:8898
: K! d& T! F" t: g {3 ]公仔箱論壇公仔箱論壇5 q& b N3 n8 q, x1 n7 V
貼士tvb now,tvbnow,bttvb, s; e- J) {1 ?0 j' T
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 { U5 F1 J
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 