材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @! p; z; V2 p* ]
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
( q' `! M, S2 H/ F2 w
' ^- O$ ~8 j( y- n; q2 C: F! |; Ttvb now,tvbnow,bttvb煙熏料
7 n/ i; L: r# i) I) f6 v; n/ `5.39.217.77:8898香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克5.39.217.77:88987 i4 y O# b8 y- r, O9 T: u3 z
2 S. ]# k r* D7 D* z% R公仔箱論壇* a8 Z1 c8 L" I
做法6 q+ Y b, g5 `, p& k. X
1.帶子汆水，備用。
( K; \5 X8 L* a1 a0 Atvb now,tvbnow,bttvb
: o1 p) ^* ]% X$ R. E, _+ z4 }3 k8 S5.39.217.77:88982.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
% i& g! h5 Y+ n! S, S" [tvb now,tvbnow,bttvb
o/ ?; [- |1 c1 Z6 _/ \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
" x& B3 {: i7 o% f9 R% {公仔箱論壇
, T, T9 P& m4 Q0 c. z- i7 j* Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- s, m. N S3 [" p
貼士
* Q5 t: p' X3 M煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
" ^* [6 P' x V: D; H5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-1-24 05:24 AM
| 