材料
+ `2 w+ r" @0 B1 D; E; @' C5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許公仔箱論壇2 C+ r6 h5 U" z1 h" ]/ r
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煙熏料, R$ Q; G# l; J6 p" h4 i) p
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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做法
5 a) X" M' O9 L+ c' X1.帶子汆水，備用。5.39.217.77:8898: _. H* t; X9 }, P& ^
; [( n3 a7 v z5 @! F6 Y公仔箱論壇2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。; [% N% [! M' W% ^3 N+ ~$ M1 S
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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