材料
" r7 v2 }) T/ g# Y栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量
% P* W$ J6 k1 k }公仔箱論壇5.39.217.77:8898- G6 m: L5 K$ T% }$ n% Q' ]
調味料5.39.217.77:8898' w) e( t7 I: g+ q
素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 [/ E% v. k9 q5 `* x* P
9 |9 X6 \7 ]5 f$ i
/ f3 \8 ^/ a" N9 rtvb now,tvbnow,bttvb做法* P: c) `. r- W# K6 B
1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。5.39.217.77:88988 W6 E. |9 h! m% W# |4 t
& k" o9 K" T9 \# c; M2 W% f9 o2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
& k( h# Z' w) E: O4 Q" s, c* M5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. y8 g3 P- F( U4 B. t9 c8 ^7 `
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。9 \ y2 l1 i" E: |3 g; f; f: e
" R- g" b% ~( N2 l0 m貼士 B, p8 K6 I- Z" f& D
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。
& K5 n% H# G/ E9 R! utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 