材料
4 g; B+ K! h1 D) y1 ^* O5.39.217.77:8898栗子半斤、齋雞 2條、冬菇 2両、水/生粉水/糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' T$ n* F, y$ \
7 y1 w- W/ }5 f8 \7 x, ^調味料
- U9 h( d+ l# _: I素食蠔油/生抽各 1湯匙、麻油 1茶匙、胡椒粉少許
. N% L: Z8 B/ a5 K' C4 F1 Q, U
) ?4 n1 Z5 A+ E: f: @. U( Z
8 e/ C" F* T1 v0 Y. r8 x1 E0 g做法
- E% @$ ^$ R6 P0 x( F1.栗子加糖、水，隔水以大火蒸約 30分鐘至熟透，備用。* h3 ?- f6 ]% y$ J
; @% ?# |, S% {2.齋雞切角備用；冬菇切絲備用。
8 q% w) }+ b3 @: O0 t4 P1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ Q1 [- u) a' r: m+ `7 E
3.開大火燒熱鑊下油，下冬菇絲、齋雞、栗子、蠔油、生抽、麻油、胡椒粉，下生粉水收芡上碟即成。
' W9 y4 E: p2 U4 J8 K& R$ n, ], K5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& U9 ` P+ Q# y& G/ A6 h1 V8 d
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% f/ N3 ^, d) h
栗子選圓身的較佳，如貪方便，買即食栗子亦可。齋雞要買抽真空包裝的，散裝易變壞，可免則免。 % c1 S& K6 O) F" Q- b+ F
|
發表於 2012-1-23 05:21 AM
| 