材料
) |7 c5 ~: R* D o3 s' d( Z6 ptvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 5.39.217.77:88988 y u: q- J ^) _6 h5 P( u
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醬料
2 q$ ~) r. @: b; P$ t- h) etvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z) k) j* Z8 |" ~% g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 c& I; O9 x6 h4 z
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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3 a/ u( a5 A7 W: ] D2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 公仔箱論壇) g, s9 B7 C( `4 X
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" N( L0 T. C, Q: i7 ? O& q3 N無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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