材料
7 K2 b* J+ i; w( {# p. wtvb now,tvbnow,bttvb草菇/蘑菇/炸枝竹各 4両、冬菇/雲耳（已浸切件）/雪耳（已浸切件）/甘笋（切片）/青豆各 3両、水/生粉水各適量 公仔箱論壇9 Z1 D, R+ D3 `( L4 j
2 u& t& [+ W( t& Q' V1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
. m+ W- j' p+ [1 @1 C5 j, R公仔箱論壇南乳 1件、麪豉/麻油各 1湯匙、生抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) W4 T9 n9 ], j% Z7 f
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b( p* w; s$ g- b公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898; U0 B' T. ^$ G0 j) \
1.燒熱鑊下油，開細火下南乳、麪豉，轉大火爆香，下草菇、蘑菇、冬菇略炒，加水，轉中細火加蓋焗 2分鐘。
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2.開蓋下雲耳、雪耳略拌勻，加蓋焗約 1分鐘，下炸枝竹，盡量將枝竹放底，加蓋轉慢火煮 5分鐘。
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3.開蓋轉大火加入青豆、甘笋、生抽、麻油炒勻，下生粉水收芡，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' k0 D" O+ G$ s
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i) t0 {+ H3 B; ~3 i" y4 h4 e( _tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898 [' E1 p8 K" \7 h
無肉味較淡，可加素湯粒或素食蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: ~: a; k5 N+ z
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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