材料
( I" W! b/ {# N) q5 p/ Stvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升公仔箱論壇; {! j! E: Y0 Z* j1 [' x
6 Z1 N6 w5 u! f( `/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用;香芹切幼粒備用。; u" m( [2 Z. n4 T ?0 Q
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2.開大火燒熱鑊,加入蓮藕炒至乾身,熄火,加入生抽、鹽,開大火炒熟,放於瓦缽內,鋪平。
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o' E# h) h) [公仔箱論壇3.水、粟粉拌勻成粟粉漿,備用。) m5 L4 y1 i8 O( Q2 |2 W
! f$ M) d: f3 \ ^+ a3 G y% @& P4.雞蛋、胡椒粉拂勻,加入粟粉漿拌勻蛋漿,倒入缽內,拌勻,灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ O9 L& v- G9 |- I4 T
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘,取出後,放入預熱至 160℃焗爐,焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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