材料
( I" W! b/ {# N) q5 p/ Stvb now,tvbnow,bttvb蓮藕半斤、雞蛋 8隻、粟粉 2湯匙、香芹 2條、鹽半茶匙、生抽 1茶匙、胡椒粉少許、水 100毫升公仔箱論壇; {! j! E: Y0 Z* j1 [' x
6 Z1 N6 w5 u! f( `/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.蓮藕去頭、去皮、刨絲備用；香芹切幼粒備用。; u" m( [2 Z. n4 T ?0 Q
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2.開大火燒熱鑊，加入蓮藕炒至乾身，熄火，加入生抽、鹽，開大火炒熟，放於瓦缽內，鋪平。
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o' E# h) h) [公仔箱論壇3.水、粟粉拌勻成粟粉漿，備用。) m5 L4 y1 i8 O( Q2 |2 W
! f$ M) d: f3 \ ^+ a3 G y% @& P4.雞蛋、胡椒粉拂勻，加入粟粉漿拌勻蛋漿，倒入缽內，拌勻，灑下香芹拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ O9 L& v- G9 |- I4 T
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5.將藕缽隔水以大火蒸 20分鐘，取出後，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 20分鐘至表面金黃即成。
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發表於 2012-1-23 05:20 AM
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