材料tvb now,tvbnow,bttvb6 B" g: B6 Y' P0 P% }
粘米粉/凍水/蘿蔔絲各 3杯、紅葱頭（切碎） 3粒、鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許、油適量+ @" w- o' ^3 f3 H3 h5 G4 D5 M8 R
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( f: I& p4 ?/ ?做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! R9 _0 C3 H! M7 u0 ^
1.粘米粉和凍水拌勻成粉漿。
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- v- B! B& U6 ^+ l) t4 S公仔箱論壇2.燒熱油至 120℃，加入紅葱頭，炸至金黃色成油葱酥，炸油留用。" Q x7 J3 `+ r9 f8 Q
1 g$ C1 n8 G! h$ t kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊，下紅葱炸油，加入 3/4份油葱酥、蘿蔔絲，用中火爆炒，收細火，加入鹽、胡椒粉、糖煮至滾起。5.39.217.77:88988 {; R2 J# p# P, j
7 P/ O+ z' k. L* c# s- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.慢慢加入粉漿，拌炒至變稠身的蘿蔔粉漿。
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5.焗杯中掃油，加入蘿蔔粉漿，放上少許油葱酥。8 ^- N# r, x+ |' e; E7 b( y
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6.煲滾水，放入焗杯，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘，灑少許葱花作裝飾即成。 公仔箱論壇1 k, r* {+ _& o! I( X8 |
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0 _8 M# B; A- F* v想增加香味，可加入冬菇，但加了冬菇後的粿會不耐放。 tvb now,tvbnow,bttvb' e; D9 ~2 H1 P3 t- a" c
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發表於 2012-1-20 07:09 AM
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