材料* b+ y; d$ u& S/ d* s) M- M6 e8 B
芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯/ f8 n5 b6 }8 _2 q
4 }' f' t$ f5 w7 ]# s3 J調味料
% }6 D3 G+ j0 [2 W& @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙; F6 C' i* y/ u8 A
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公仔箱論壇- N; y' F5 k* w# t' L
做法
) \2 F- p& r3 B, \- J- g5.39.217.77:88981.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。, a! ~$ _: a$ l% S# [
5.39.217.77:88987 }* N2 Q9 a8 \1 g* Y
2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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4 K- z/ n; |; P8 E; s/ D3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。
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/ H D3 d1 z. G" q/ S- z. `- Rtvb now,tvbnow,bttvb4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) A2 M5 f/ y
5.39.217.77:8898' w2 u8 a. E/ G+ C; T" d2 S1 ]
5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 公仔箱論壇5 S) e- n0 h" A( q! g
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/ |( s4 [2 e: {! ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
8 G0 }# B- \2 j+ q$ C公仔箱論壇將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s: E2 M h& t$ Z
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發表於 2012-1-20 07:08 AM
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