材料3 d; |9 I" { e
光雞（約 2磅） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& M6 q& q/ W8 ~
* @) R! I0 I' J! U0 u8 l醃料
+ a7 A6 p) R, E' C# I, p2 I南乳 100克、玫瑰露酒/薑汁各 1 1/2湯匙、紅糖 2湯匙、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W9 W5 _9 D% C1 V0 o
7 c# W$ t! _- ^" x! p公仔箱論壇糖皮水5.39.217.77:88980 ^, x3 u/ A8 k: o6 t
麥芽糖/水各 2湯匙、白醋 2茶匙
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做法
! m7 F. k2 x1 X9 k2 z7 F5.39.217.77:88981.光雞洗淨，用廚房紙吸乾水份，備用。公仔箱論壇- r" P3 Z2 |+ n+ w; e. J. n
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2.南乳、玫瑰露酒、薑汁、紅糖、生抽拌勻成醃料，平均塗抹在雞身內外，醃 6小時或過夜。
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+ }3 v7 I$ I2 Y: D9 T5 l( L3.將雞吊起，瀝去多餘醃料後，風乾 3小時至表面略乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]% s: e! N- d6 N
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4.將麥芽糖、白醋、水拌勻成糖皮水，備用。
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* D- a6 R" ?' ]7 n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘後取出，掃上糖皮水後翻轉再焗 15-20分鐘即成。 5.39.217.77:88984 X, c; ~* ~- I p+ y. v
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發表於 2012-1-19 06:15 AM
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