材料
7 M$ }) h# A; y6 e: I公仔箱論壇麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
& U9 j% f' V: L" z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m1 Z$ P" a& g& N. L餡料
* S5 @4 M# k7 u9 e0 f公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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1 T. c: P* ]. Z7 `5.39.217.77:8898做法
7 ?; h6 C1 E) c2 p. y6 J, r9 T1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。4 C7 `- Y4 Y7 |: Z
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。& Q. P- Z: N* y' a0 f, Y
" W: P- Y/ y; Y! c) R: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。公仔箱論壇) v" D Z6 {1 W& ?3 x
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5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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# k: g. z, d( _+ Y6 Z+ X貼士
5 k0 B2 O' n. h1 B) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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