材料
4 A3 o5 I% K: S0 ^, v5 V糯米粉 13両、水 338毫升、豬油 5錢、梳打粉 1錢、糖 8両、芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( G3 N" O0 Y7 j. D F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% g/ H6 j5 a- |2 u- q
1.糯米粉、水、豬油、梳打粉、糖拌勻，搓成粉糰，放枱上搓至順滑無粉粒。
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1 W% T7 H8 m4 A7 }: Y6 N' G5.39.217.77:88982.將粉糰分成小份，每份約高爾夫球大小，沾滿芝麻，放入雪櫃雪半小時至硬身。
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0 E7 N4 \' M+ ~公仔箱論壇3.燒熱油至 100-150℃，放入小粉糰，一邊炸一邊以鑊鏟輕壓，至煎堆炸至變大即可撈起。 5.39.217.77:8898. i! Z: k4 x' W% b) E
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炸煎堆的火不能太猛，油溫太高，煎堆未發脹便會炸焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 v7 v. J! }9 }) X
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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