材料5.39.217.77:88986 w8 e+ ^5 u# \, ^
麪粉 1斤、糖 7両、油 76毫升、南乳 1茶匙、蛋 1隻、泡打粉 3錢、水/芝麻各適量4 A3 o: \* b$ j8 m7 P
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做法
; ~' V1 d2 ]4 R4 {5 s/ d3 s1.將麪粉、糖、油、南乳、蛋、泡打粉拌勻，搓成麪糰，再分成每粒約 5毫子大小的球狀。
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2.將小麪糰沾上芝麻，在頂端沾水。
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3.燒熱油至 100-150℃，放入小麪糰，以細火炸至笑口棗裂開，並至金黃色即可撈起。 0 N# h$ k& d) R& P( |# a. {4 T" K" y7 C
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發表於 2012-1-18 07:35 AM
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