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紫番薯 300克、原味乳酪 170克、淡忌廉（打起） 100克、糖粉 30克、椰果 20克
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/ z! R8 m- k# `: |& n7 P做法
* z; q; ?2 `9 z2 J* I( [1.開大火，紫番薯隔水蒸 20分鐘至熟，取出，去皮，放入攪拌機打成茸，放凉。
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0 Y e! Y) A/ ~/ }! B2.紫番薯茸加入乳酪、糖粉，用電動打蛋器打溶，下椰果和淡忌廉拌勻，入模，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，取出脫模，完成。; }, R0 ?$ L9 p* I1 w
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發表於 2012-1-17 06:52 AM
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