[中式食譜] 鴻運紅豆糕

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材料5.39.217.77:88986 Q9 v: b; h- T7 Q3 e
紅豆（已烚） 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法! i  Q6 b* I9 o6 G# I
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。5.39.217.77:88983 o) f6 D0 D( `+ K! Q! G
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2.煲中加入水、糖、紅豆，以中火煮滾，熄火，加入粉漿，拌勻至開始變稠身成紅豆糊。5.39.217.77:8898; e* I0 V% |7 D) z

. @5 \  q# b& Z( C3 L* r# \tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅豆糊倒入糕盆中，放入鑊中，以大火隔水蒸 35分鐘，即成。
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貼士
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