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[食肆地點] 旺角熱辣冬暖小食


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小店Romi.L供應鹹味豬仔包,除了這款芝腿豬,還有芝士鹹牛肉口味。($16)


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& t- J( j& [( o; C2 A" K, m3 [* {(綜合報道)旺角是潮流集中地,街頭小食更布滿大街小巷。最近有多家小店在區內開業,有主打熱辣辣的栗蓉酥,亦有專售港式豬仔包及台式滷味,各有獨特滋味,令人垂涎。) R" s8 y8 D% p0 @
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旺角小食店大多兼賣多種美食,以增加客源。最近在登打士街開業的Romi.L,卻專賣豬仔包,這家位處街角的外賣小店,店內設有烤焗爐,烘至香脆的豬仔包不停出爐,收到柯打後,即塗上牛油及淋上醬汁,入口熱辣滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d+ @) s% o' W& M7 w
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除了經典的奶油豬,亦有加入黑芝麻醬和煉奶的黑白豬,更有鹹味的芝士鹹牛肉豬及芝士火腿豬等,共有十多款口味,芝士汁更是自家調製,店員更不時大聲叫賣:「買豬仔喇喂!」場面有趣,充滿地道風味。tvb now,tvbnow,bttvb# Z# n3 [& C9 D( w

6 p0 E1 f. Y8 K9 ?7 B6 ?地址:旺角登打士街達利商業大廈地下0 c- [/ G2 l. z4 ^! e

8 b6 p' d8 }  Q3 \% z公仔箱論壇每到冬日,香港人都愛吃炒栗子,但販賣炒栗子的大多是流動街邊檔。最近在旺角山東街及廣東道交界處,開了一檔小食店,專賣香噴炒栗子,店內設有炒栗子機,選用的都是中國北方的板栗,形狀較細小,但栗肉容易離殼,味道更香甜,每半小時出爐一次,新鮮熱辣。公仔箱論壇3 g; g( ^4 r5 Y' Z$ e7 y
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栗蓉酥是另一熱賣的小食,以中式的酥皮包裹着栗子蓉,即場放在鐵板上煎至兩邊金黃色,外脆內腍,有濃郁栗子味,而且帶點奶香,香口不膩,是值得推介的暖胃美食。除了炒栗子外,這裏亦有自家炒製的花生、瓜子及葵瓜子等供應。公仔箱論壇. t+ l+ y: e" f- d( g
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地址:旺角廣東道嘉富商業中心地下5.39.217.77:8898& P0 y; ~8 a) H( {( Y4 ~

, d$ B1 S, g6 R2 }4 }' V+ Q公仔箱論壇登打士街的百年添福由來自台灣花蓮的老闆娘Sarah主理,每天供應十多款台灣滷味小食,這裏滷汁以六十多種香料煮成,如生熟地、甜葉菊及辣椒等,全部由台灣入口,不加味精。鎮店的都是滷汁鴨食,如鴨舌、鴨腎頭、鴨頸、鴨心、鴨胸骨及鴨腸等,全部以鮮貨滷製,極為入味。鴨舌除原味外,亦有麻辣味選擇。鴨腸要用人手除油脂,肉厚的鴨腎更要浸泡過夜,炮製極花工夫。5.39.217.77:8898( ^9 Y) q- r. I. ?' o2 q! T
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其他滷水小食亦富台灣風味,如滷蓮藕用上台灣睡蓮,鹹中帶甜,清爽脆身,買回家做下酒菜或前菜都適合。由於製作工夫繁多,所以價錢並不便宜,鴨舌每一百克售$50,約有十多條,由於味道正宗,不愁捧場客。
6 y  J' o1 ^8 O7 C) z* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 V6 G6 S/ R7 S$ [1 t& o* [# z5 v
地址:旺角登打士街仁安大廈地下5.39.217.77:8898$ \2 ]- _2 l+ i" m; w# V0 E  b$ t
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