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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 ^- r6 C7 U G0 {0 V( f
: k& J/ Y0 Q4 P- }- L0 B" z) g公仔箱論壇
5 j- \* X) U8 m& ^" x2 h做法
9 c0 y- K2 s) D7 H1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。5.39.217.77:8898, x8 W; f; w3 ?. |8 J0 z
, \0 K# U7 H" J c" ?公仔箱論壇2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 1 \! F& `* X: g# S9 N1 E
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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