材料7 F7 J# M3 ]2 y1 V4 M+ ~
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升5.39.217.77:8898' [8 H; V L! \2 A, J+ n
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做法/ X' U6 h: W" v/ g9 N7 j& f
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M' H2 h) ?1 }( h8 c" A" d/ W
3 W* f4 g/ b3 X, G1 e0 _& i }2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。3 _5 X5 E8 L! i7 x# r0 g8 u7 \8 t
! u$ t! o7 _! d3 o' q8 b p; Stvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 G+ g; y+ K) v2 T2 O3 ?7 ~
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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