材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' r! H7 m, N; v# A2 R$ d) D* j3 G
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升
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做法公仔箱論壇! c! C" _1 `) j0 O/ A
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。- Q2 Z8 j$ d8 ~ r9 H D" i' J
" E' x0 N* {' Btvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 / D8 F( V. p" y' |" {* T
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發表於 2012-1-14 06:00 AM
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