材料公仔箱論壇7 }2 B" u" K% f9 Q% } [
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
4 V% D% Y" ?1 \5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s- B& T9 @3 k/ S* \+ h
榛子脆片
4 O4 @* N( ~: b# M* a, z( W公仔箱論壇牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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7 S% A7 h c( ~: E2 Q1 K' n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力餡
$ O0 V r) W' V0 l; A5.39.217.77:8898牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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' I( ^! M8 u# C. q0 R! `公仔箱論壇做法
9 L$ k, k6 |0 e' T8 ]* R% q% T公仔箱論壇1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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$ Q2 D2 Q* S J/ r3 N! r6 c5.39.217.77:88982.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 T: |0 t+ z! v3 ?8 o, _
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。5.39.217.77:88980 z& \% u4 e0 L2 s
7 T9 Q: ^( h. qtvb now,tvbnow,bttvb5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 `4 H0 N! K9 u- l T
1 O' w! X9 R/ v! y+ V: F$ J5.39.217.77:88986.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士
, ^$ h7 n( u G1 D( P$ Y- j1 {tvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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