材料
9 w, f: }" r8 q. j0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米鴨（約 1 1/2斤） 1隻、陳皮（浸軟） 1個、芫荽 1両、冬菇（浸軟） 12朵、矮腳白菜 1/2斤、生粉水適量公仔箱論壇) i% Y( J- w' c( E. K6 `' R
4 z+ p0 Y9 B) {/ Q3 ^$ a. I# \9 H& W
調味料公仔箱論壇 c( }% J: [2 j, I8 u o$ U
老抽 2湯匙、冰糖碎/生抽各 1湯匙、紹興酒 3湯匙、胡椒粉 1茶匙、雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G. h7 v; E9 A* E1 j4 J
4 M: {) y2 I9 q4 f& S/ y( Z6 A/ _
0 f0 m4 N Q% ~* I# ntvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, y! |& b6 \5 I
1.將老抽、冰糖碎、生抽、紹興酒、雞粉、胡椒粉拌勻。; C3 W) V" n# l+ M8 @( _
2 m9 `2 N: |& B" ^2.米鴨切走鴨尾，將鴨開胸，壓成板鴨狀，下已拌勻的調味料，抹勻鴨身。
9 f4 G$ C, ^8 K3 M5.39.217.77:8898
, ~5 D3 s" L! m3.鴨肚內塞入冬菇、芫荽、陳皮，將鴨翻轉，開口向下。tvb now,tvbnow,bttvb: L. ^! \. X! f) z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e, q4 H, {: f/ L! P" Y8 R/ v
4.煲滾水，放入米鴨，加蓋，隔水蒸最少 1小時，取出鴨汁留用，原隻鴨上碟。6 r0 i6 G5 m( {: g, ^
' ^$ b3 ^% {4 ?% q公仔箱論壇5.煲滾水，加白菜灼熟，放鴨邊伴碟。
0 r2 R9 }' d% b g8 `
8 z: e: a% w6 Z* \2 O) @5.39.217.77:88986.鑊內加入鴨汁、生粉水，以大火煮滾，淋上鴨面即成。
6 b' ?" g/ O( V! p& \/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
m) [! c; T* h$ N2 p) K {; y5.39.217.77:8898' w4 w2 ^: [( S# Q8 W
貼士
3 M: d9 {. |, r6 J; k" s公仔箱論壇此菜式以軟腍為準，蒸製時間寧長莫短。
, F% A9 w( A& Q5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-1-6 06:55 AM
| 