材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; a4 v! F" c8 K" m
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙
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5 Z- R/ f* S4 Z/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 ~3 }* Z9 R! U2 l Y
特鮮生抽/糖各 1茶匙
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4 P, _9 F( N4 O& d, \. F% {醃料 T1 I5 D4 g4 a, I a# X+ U
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c+ K5 }3 p. x& ]
" h7 b$ W' ~4 W+ {) ytvb now,tvbnow,bttvb蘸汁
# u* a* T8 J! \) v0 Y' ^2 t* M( K5.39.217.77:8898特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量4 a( g* l- w( \: v
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& `0 K' Q: h% R! ttvb now,tvbnow,bttvb做法
2 {, N- L3 O' rtvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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' x5 R9 \; X" V! b! F. A9 P/ H2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。( O, A t$ R$ C. p" ?% b" f2 C# s
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。5.39.217.77:8898# r9 m7 x- m! r" e( F5 W" B7 V
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 $ l5 d0 B5 N( Z5 A% b F
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貼士
9 b) G9 J/ }" e; k( h/ V5.39.217.77:8898將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。5.39.217.77:8898: q- ^. {3 {3 t
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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