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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C# Y/ w6 c* Q! m' L
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醬汁
. R, ?& g- j: v: s! Y' F( d* W特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙3 s/ k$ P0 f. b0 C
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2 s/ a! D3 y: b* E$ H6 Q7 Q5.39.217.77:8898做法
! N9 z* P) j4 _2 D0 M+ y% l1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。公仔箱論壇1 Z) O. h4 Y _1 n7 S, E
9 q2 N W6 @& r9 \6 }' Z' k2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, Q3 q$ r0 z+ a2 ?
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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4 n, f- `- _$ L5 F1 ?0 r+ I3 M& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb4 b m2 q% z: R2 e
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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