[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料
. n% M% y9 g( Utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( H5 l$ v$ \; t& }- F
1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。1 y6 V0 E7 G* b* c" a
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2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。) h% f+ s7 k1 v! B4 ?) p
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